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Miraesta rica receta de Cómo preparar melvas en salazón. La melva es un pescado que habita en el Mediterráneo y pertenece a la familia de los tunidos, junto con el atún y el bonito y a diferencia del bonito, la melva se distingue por seis rayas que tienen en el dorso. Desde los tiempos de los
Lamelva es un pescado azul, de apariencia parecida al bonito o la caballa. Cuando termina el verano se acerca a la zona del Campo de Gibraltar donde se pesca.
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