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Hacemos la pasta y la guardamos en la nevera 30 minutos. Calentamos la máquina de barquillos (o el horno) Ponemos porciones de masa en la plancha y la cocemos 4 minutos. Rápidamente y aún caliente le damos la forma de tulipa o barquillo con el molde adecuado. Lo dejamos enfriar y endurecer y tenemos listas unas deliciosas tulipas para

Carretera de Artesa de Segre, 14 Montblanc (Tarragona) · España (+34) 97 786 07 99 · rifacli@rifacli.com
Método tradicional. Ponemos en un cazo la leche y la nata con la piel de limón y dejamos que casi llegue a hervir, sobre los 90 grados centígrados, apagamos, tapamos y dejamos infusionar una media hora. Pasado este tiempo sacamos la piel de limón y le añadimos el azúcar, las cuatro yemas y la Maizena y batimos un poco con la túrmix o a
164. cruzmunozabellan/Used With Permission. For decades, men and women have wandered Madrid’s streets selling their barquillos. The barquillos are simply waffle-like dough pressed flat into a
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